Viswinkel Tol Volendam
Salades
Per 100 Gram
Zalmsalade
per 100 gram€3.50Krabvleessalade
per 100 gram€3.75Tonijnsalade
per 100 gram€3.50Makreelsalade
per 100 gram€3.50Pure Zalm Salade
Per 100 gram€3.75Volendammer Salade
Per 100 gram€3.50Zeewiersalade
Per 100 gram€4.00Haring in dille salade
Per 100 gram€3.50Haring in bietensalade
per 100 gram€3.50
Gerookte / gestoomde vis
Gerookte ierse zalmfilet
per 100 gram€10.50Gerookte palingfilet
per 100 gram€10.50Gestoomde makreelfilet
per 100 gram€5.75Gerookte zalmmoot met pepers
per 100 gram€7.50Gerookte zalmsnippers
per 100 gram€5.00
Gebakken vis
Maandag tot en met vrijdag tot 16.45 uur, en zaterdag tot 15:45 uur warm voor u gebakken!
Gebakken kabeljauwfilet
per 100 gram€4.25Portie gebakken kibbeling
Portie van 150 gram€6.00Portie gebakken Kibbeling
Portie van 300 gram€11.75Portie gebakken Kibbeling
Portie 500 gram€17.00Gebakken bokking
per stuk€2.75Gebakken visfriet
per 100 gram€3.00Gebakken viskoek
per stuk€3.00Gebakken garnalenkroket
per stuk€3.00Gebakken pangafilet in japanse sesamsaus
per 100 gram€4.25Gebakken gamba's in knoflookmarinade
per 100 gram€6.00Gebakken torpedogarnalen (inclusief saus)
per 100 gram€6.00Gebakken mosselen
per 100 gram€3.50
Verse vis
Verse kabeljauwfilet
Per 200 gram€10.00Verse zalmfilet
per 200 gram€12.00Verse tonijnfilet
per 200 gram€17.50Verse forel
per stuk€5.00Verse zeebaars
Schoongemaakt of filet€12.50Verse coquilles
per 100 gram€8.50
Maaltijden
Kabeljauwtaartje
Aardappelgratin, spinazie, gekruide stukjes kabeljauw met roomkaas saus en geraspte kaas. 20 min op 180 graden in voorverwarmde oven€10.50Tagiatelle met gamba's met vleugje room
per 100 gram, opwarmen in wok, oven.€2.50Zalmlasagne
Per stuk, 25 minuten op 180 graden in voorverwarmde oven€10.00Kabeljauwlasagne
per stuk, 25 minuten op 180 graden in voorverwarmde oven.€10.00Vissoep (koud)
€7.50Kreeftensoep (koud)
€7.50
Overige
Gepelde hollandse garnalen
per 100 gram€11.00Hollandse nieuwe haring
per stuk€3.95Hollandse nieuwe haring
per vier haringen€14.00Tonijncarpaccio met sesam- en sojasaus en zeewier
Per stuk | Donderdag t/m zaterdag€10.50Vistrio
gerookte zalm, gerookte paling, holl.garnalen,cocktailsausje€10.75Zalmwrap
Wrap met roomkaas, gerookte zalm, pijnboompitten, rucola, kaas€7.75Makreelwrap
Wrap met sandwichsaus, gerookte makreel, stukjes tomaat€7.75
Sauzen
Eigen gemaakte ravigottesaus
Per bakje€2.75Cocktailsaus
per bakje€2.75Knoflooksaus
Per bakje€2.75Piri Piri Saus
€2.75Japanse sesamsaus
€2.75
Broodjes
Haring
€5.00Salade
€4.75Kibbeling
€5.00Makreelfilet
peper / zout / mayonaise€5.50Palingfilet
€10.00Gerookte zalm
€10.00Viskoek
€4.25Hollandse garnalen
peper / zout / cocktailsaus€10.00Garnalenkroket
Broodje gebakken garnalenkroket€4.25
