Risto Enoteca PepeNero

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Antipasto misto alla PepeNero
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Pane e olive - Vers gebakken brood en olijven
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Burrata con pomodorini, basilico e spinaci
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Melanzane alla parmigiana,
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Vitello tonnato,
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Carpaccio di Manzo
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Verdure di stagione alla griglia,
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Insalata di rucola, parmigiano, pinoli e pomodorini,
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Mozzarella di bufala con pomodorini,basilico,e grigliate di peperoni rossi e zucchine
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Lasagna classica
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Spaghetti alla carbonara
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Tagliatelle al ragu di carne ( bolognese saus)
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Scialatielli con gamberi in una crema di zucchine
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Penne alla PepeNero con melanzane e mozzarella filante
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Tagliatelle al tartufo
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Spaghetti vongole
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Ravioli di ricotta e spinaci in una crema di noci
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Spaghetti al Parmigiano con pomodorini San Marzano,basilico fresco e brandy Vecchia Romagna
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Paccheri con crema di gorgonzola e pistacchi
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Filetto di manzo in crema di tartufo nero servito con spinaci
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Filetto di manzo in crema di porcini servito con spinaci
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Saltimbocca alla Romana
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