Épicerie Jean & Marie
Free item
Spend €15.00, add a free item – T&Cs apply
Tartelette
€4.00100%
Broodje van de week!
Een limited edition broodje, wekelijks wisselend!
Broodje Rosette
Broodje belegd met Mayonnaise de Dijon, Rosette en cornichons€6.00
Broodjes met vleeswaren
Rauwe ham uit Bayonne
Pistolet met rauwe Bayonne ham€7.00Merguezworst, gebakken
Pistoletje met gebakken merguezworst en mosterdmayonaise€7.95Venkelworst gebakken, mosterdmayonaise
Pistoletje met gebakken winkelworst en mosterdmayonnaise€7.95Warme eendenrilettes met ingelegde groenten
Pistoletje met eendenrillettes en ingelegde groenten€6.75Sandwich jambon-beurre
Pistolet besmeerd met Blaarkopboter en ruim belegd met gekookte ham van Sint Amandshof. De ultieme Franse sandwich.€6.50Eendenlevermousse met Armagnac en kweepeerjam
Pistoletje met mousse van eendenlever met een vleugje Armagnac, met kweepeerjam€7.95Huisgemaakte eiersalade met dungesneden kiprollade
€7.50Gerookte ossenworst, mosterdmayonaise en zoetzuur
Pistolet met gerookte ossenworst van Slagerij de Wit met mosterdmayonaise en zoetzure groentjes€7.00Jambon Fromage: Beemsterham en Emmenthaler
Hoe eenvoud ultiem lekker kan zijn! Een broodje ham/kaas maar dan op zijn Frans met een vleugje Beemster. Pistolet, ruim besmeerd met roomboter en riant belegd met Emmentaler en gekookte ham van het Beemstervarken.€7.50Broodje Corse
Broodje met gerookte Corsicaanse worst met mosterd-mayonaise€7.00Broodje rosette
Broodje met Franse rosette- worst. Gedroogde worst uit de Ardeche.€7.00Pistolet gevuld met Bayonne ham, Baskische schapenkaas op een laagje zwarte kersen jam
€7.50Pistolet met knoflookworst
Pistolet met knoflookworst op een laagje amora mayonaise en sla€6.50Pistolet belegd met chorizo , zachte geiten kaas en little gem
€7.00Broodje met kaas grillworst
Pistolet belegd met dijon mosterd, kaas grillworst, komkommer, tomaat en little gem.€6.50
Broodjes met vis
Tonijn, olijfolie, tomaat, sla en mayonaise
Pistoletje met gestoomde tonijn, olijfolie, tomaat, sla en een beetje mayonaise€7.50Makreelrilettes met kappertjes
Pistoletje met makreelrillettes en kappertjes€7.00Rode zalmsalade met hardgekookt ei, ui en piment d'espelette
Pistoletje met rode zalmsalade, hardgekookt ei, ui en piment d'espelette€7.25
Broodjes met kaas & overigen
Comté Elegance
Pistoletje met Comté Elegance, 16 maanden gerijpte kaas uit de Franse Alpen€7.25· PopularOude Beemster en tomaat
Pistoletje met oude Beemster en tomaat€6.75Santé
Oude Beemsterkaas, gekookte achterham, plakjes hardgekookt ei, tomaat, komkommer en Amora mosterdmayonaise (broodje gezond, maar dan op zijn Frans)€7.75Hardgekookt eitje met amora mosterdmayonaise
€5.50
Delicatessen
Delicatessen
Kaviaar 30gram Perle Imperial van HouseofCaviar&FineFood
Inclusief koelverpakking en koelelement€49.00Gin mayo tube
€4.25Rillettes van makreel 160gram
€5.60Rode zalmsalade 160gram
€6.80Huisgemaakte paté 120 gram
Paté met gedroogde abrikozen en pistache€4.50Gerookte ossenworst van Slagerij de Wit 130gram
€3.50De befaamde Aubergeboter
Onze huisboter op basis van blaarkopboter, rode wijn, zeezout, kervel en cayennepeper.€5.25Mousse Perigourdelle (100gr)
Mousse van eendenlever en paddestoelen€3.45Boeren vleessalade 160 gram
Boeren vleessalade gemaakt van ambachtelijk varkensvlees van de St. Amandshof met Belgesche mayonnaise en groenten€4.00De Auberge notenmix van Gotjé 120gr
Door Gotjé gebrande noten gebaseerd op het recept van onze befaamde Aubergeboter.€4.50Saucisson sec au poivre vert de madagascar 230gr
€12.00Saucisson sec au piment d'espelette 230g
€12.00Sardines op olijfolie met citroen
€8.25Sardines op olijfolie met chorizo
€8.25Sardine filets op olijfolie
€8.65Anjovis op olijfolie
€8.25Gegrilde makreelfilet met peperkorrels
€7.60Sardines op olijfolie met zeekraal
€11.40Sardines met peper en gemengde groente
€10.85Pittige sardines op olijfolie
€5.55Terrine de campagne met hazelnoot
Deze terrines worden met liefde door Comtesse du Barry in Frankrijk gemaakt - volgens oude recepturen - en laten zich smaken op een stuk brood of toast of als amuse hapje€8.00Terrine van varkensvlees en rozijnen
Deze terrines worden gemaakt zoals je ze zelf zou maken. Door de toevoeging van de rozijnen, ontstaat er een mooie balans tussen het vet van het varkensvlees en het zoete / frisse van de rozijnen. En voor de extra verrassing is er nog een vleugje cognac toegevoegd.€8.00Terrine van Eend met groene peper
Met deze terrine heb je de authentieke smaak van de eend met een vleugje exotisch van de groene peper. Lekker bij een salade, als amuse of op een stuk (geroosterd) brood en uiteraard een mooi glas wijn€8.00Terrine van Eend met Sinaasappel
Deze terrine van eend laat zich goed smaken als amuse of lekker op een stuk brood op toast€8.00Terrine de Magret de Canard
Een terrine van eendenborst uit het Zuidwesten€8.00Terrine van Gevogeltelever met truffel
Deze terrine van gevogelte met truffel is zalig bij een frisse salade, als amuse of op lekker stuk geroosterd brood.€8.00Eiersalade 160gram
Eiersalade 160gram (Smeersels & Delicatessen)€5.20Olijven Lucques Vertes
Frisgroen, knapperig en in de vorm van een halve maan. Daaraan herken je de beschermde Lucques olijf uit de Languedoc. De smaak is mild, boterig en nootachtig.€4.95
Kleine gerechten
Huisgemaakte quiche
Huisgemaakte quiche met groene asperges, champignons & spek€5.95· PopularBaguette afgebakken
Naturel stokbrood afgebakken€2.95Confit de Canard
Gekonfijte eendenbout€8.00· Popular
Desserts
Selectie kazen voor 2 personen
Een selectie kazen van l'Amuse uit onze Épicerie. Geserveerd met brood en huisgemaakte sjalottencompôte.€19.00· PopularTarte tatin
Tarte tatin klassieke franse appeltaart€4.50Tartelette
€4.00100%Brownie
Huisgemaakte brownie met een laagje karamel chocolade mousse€4.95
Frisdranken
Frisdranken
Orangina
Sinaasappelfrisdrank met koolzuur 0,5l€3.00Perrier Mineraalwater met koolzuur
Perrier blikje 0,33l€2.00Evian Mineraalwater zonder koolzuur
Evian pet fles 0,5l€2.00Coca Cola blik, 330ml
€2.50Rose Limonade, biologisch, Elixia
330ml€2.95
Mousserend & Witte wijn
Pol Roger Champagne 0,75l. (chardonnay, pinot noir & meunier)
€49.50Pol Roger Champagne 0,375 l (chardonnay, pinot noir & meunier)
€29.50Chardonnay Domaine Galetis
Hout gerijpte chardonnay uit Zuid-Frankrijk€13.25Pélous
Fris, bloemig, citroenachtig, droog en licht. Een mengsel van verschillende druivensoorten, vermentino en sauvignon brengen frisheid, bloemen- en citroenaroma's. Het is een droge, levendige en lichte witte wijn. Ideaal als aperitief.€12.00
Rosé
Les Amourettes
Rosé pays d'oc€12.00
Parkpakket
Picnic
Paquet du park
Pakket bestaande uit een fles Pélous (naar keuze: wit, rood of rosé) , Emmentaler, 2 drogen worsten van St. Amandshof, 2 mini saucizesr ardéche pur porc en onze luxe notenmix. Eventueel aan te vullen met onze delicatessen.€25.00
Rood
Minervois Domaine Sainte Leocadi
Kruidige wijn uit zuid Frankrijk€12.25Pélous
Mooie robijnrode kleur, een beetje paarsachtig. Knapperig en gulzig fruit. Een mengsel van verschillende druivensoorten, syrah, grenache, cinsault en carignan. Frisse fruitigheid, kruidige noten€12.00
