Mt. Everest
Extra's
Palau rijst
€4.50Raita
Een combinatie van yoghurt, uien, tomaten en verse koriander€1.75Paperdum
€0.50Mango chatni
€1.75Mixed pickle
€1.75Mixed salade
€4.50
Indiaans brood
Naan
Zelf gemaakt vers indiaas brood uit de houtskool-kleioven€3.50Garlic naan
Zelf gemaakt vers indiaas brood met knoflook uit de houtskool-kleioven€4.50Peshawari naan
Indiaas brood gevuld met vruchten, noten en geroosterd in de kleioven€4.50Tandoori roti
Indiaas geroosterd bruin brood€3.50
Bijgerechten
Groenten mix curry (medium)
Groenten bereid met kerriesaus€6.95Champignons bhazi (medium)
Champignons bereid in kerriesaus€6.50Chana dal (mild)
Channa dal in roombotersaus€6.50Lucknowi paneer (medium)
Dit gerecht wordt gemaakt van indiase kaas met verse roomsaus en verse kruiden€8.50Navratan vegetable korma (medium of zoet)
Een vrij pittig gerecht van gemengde groenten met gefruite uitjes, tomaat, paprika,verse chili en een mix van kruiden€7.50Palak paneer(medium)
Verse spinazie met kaas€6.50Aloo gobi (medium)
Een overheerlijk bloemkool gerecht€7.50Saag aaloo (medium)
Spinazie en aardappelen met diverse kruiden€6.50Egg curry
Ei in een milde heerlijke kerriesaus€6.50
Biryani gerechten
Kip biryani
€17.85Lams biryani
€18.95Grote garnalen biryani
€21.25Groenten biryani
€17.85
Groentengerechten
Gemengde groenten (medium pittig)
Groenten bereid met indiase kruiden€17.85Lachnowi paneer(medium pittig)
Indiase kaas in heerlijke roomsaus met verschillende kruiden€20.15Aloo gobi (medium pittig)
Aardappel met bloemkool in heerlijke kerriesaus€20.15Palak paneer (medium pittig gekruid)
Verse spinazie met kaas€20.15
Kip of vleesgerechten
Curry chicken
Geserveerd met basmati rijst of naan brood, Kipfilet of lamsvlees in kerriesaus gekookt met boter,uien, knoflook, gember en tomaten€17.85Dansak chicken (medium)
Kipfilet of lamsvlees in zoetzure, milde pittige kerriesaus met citroensap, tomaten,linzen en specerijen€17.85Korma (mild, zoet en zacht)
Kip of lamsvlees€19.50Madras (erg pittig)
Redelijk pittige kip of lams kerrie€17.85Vindaloo (erg pittig)
Zeer pittige kip of lams kerrie€18.85Tikka masala (medium)
Bereid met uien, tomaat, paprika, groene peper en verse koriander in weinig saus€18.85
Visgerechten
Prawn roganzosh (medium pittig)
Garnalen bereid in lekkere kerriesaus met geroosterde uien en paprika€22.45Prawn sahi korma (mild,zacht en zoet)
Zacht gekruide garnalen schotels met room kokos en amandelen€22.45Prawn madras (pittig)
Redelijk pittig of heel pittige garnalen kerrie€22.45
Chef kok speciaal
Bhutaanse malai kebab (mild, zacht en zoet)
Stukjes gegrilde kip, gemarineerd in yoghurt met cashewnoten etc..€20.70
Hoofdgerechten
Chicken tandoori
Gemarineerde kip en geroosterd in een kleioven€15.55Chicken tikka
Gemarineerde kipfilet en geroosterd in een kleioven€17.85King prawn tandoori
Garnalen gekruid geroosterd in de kleioven€23.99
Voorgerechten
Momos
Lamsvlees in een envelop gekookt met stoom water€6.99Bhutanees samosa
Pastei met gekruide groenten of kip€4.75Tandoori chicken
Kippenbouten gemarineerd en geroosterd in de kleioven€5.50Chicken tikka
Stukjes kipfilet , mild gekruid, gemarineerd en geroosterd in de kleioven€7.95Mt. everest butterfly prawn
Grote garnalen gemarineerd en gebakken in milde kruiden€8.95Onion bhazi
Gefrituurde beignets van aardappelen, uien en verse diverse kruiden€4.95Prawn en puree (mild pittig)
Garnalen gekookt met zoetzuur en geleverd met een indiaas brood€8.00Tandoori prawn
Gekruide grote garnalen met diverse kruiden en geroosterd in de kleioven€9.25
