Indian Summer Groningen

Een zeer interessant chaat-recept gemaakt met zoete rasgulla en Indiase kruiden.

Pav Bhaji is een stevige, verrukkelijke, smaakvolle maaltijd van gepureerde groentejus met luchtig zacht boterachtig broodje geserveerd met een kant van knapperige pikante uien, pittige citroen en kruidige koriander.

Papdi chaat is een lekker tussendoortje met een knapperige basis van krokante poori, gegarneerd met lip-smakende chutneys, groenten en tamarindesaus.

Linzenbeignets gedrenkt in romige yoghurt en gegarneerd met zoete en pittige chutneys.

Pittige chole (kikkererwten) worden geserveerd met samosa en klodders yoghurt en chutney.

Krokant gebakken deegballen (puri) zijn gevuld met aardappelen, spruitjes, pikant water of zoete chutney.

Populair recept uit de Indiase Chinese keuken.

Stukjes kip gemarineerd in gekruid yoghurtmengsel en daarna perfect gegrild.

Kippenbouten gemarineerd in citroensap, yoghurt en aromatische kruiden en bereid in de tandoor oven.

Heerlijke wraps gevuld met een gekruide gesauteerde mix vegetarische vulling.

Sappige stukjes pittige kip gekookt met vers gehakte uien en paprika's, besprenkeld met een pittige koriander-muntchutney en gerold in zachte schilferige paratha's.

Champignons worden gekookt in een gekruide jus op basis van uien en tomaat.

Gebakken tofu gekookt in een pittige spinaziecurry.

Mix groenten worden tot in de perfectie gesauteerd in smaken en gedompeld in een romige mix van spinaziepuree en cashewnotenjus.

Aromatische, heerlijke en licht gekruide gele jus in kokosolie. Het is gemaakt met gemengde groenten, kokos, cashewnoten, droge rode pepers, kruiden en specerijen.

Dal tadka is gekookte linzen die zijn getemperd met in olie gebakken specerijen en kruiden.

Indiaas gerecht gemaakt met linzen, spinazie en gekruid met een paar kruiden.

Een gezonde en lekkere curry gemaakt met spinazie en champignons.

Curry in Noord-Indiase stijl gemaakt met spinazie en chana (witte kikkererwten).

Indiaas dalrecept met knoflooksmaak.

Een Indiaas vegetarisch gerecht waarbij balletjes (kofta) van aardappel en paneer gefrituurd worden en geserveerd worden met een romige en op tomaten gebaseerde curry.

Een populair punjabi-gerecht gemaakt met paneer, tomaten, cashewnoten, kruiden en room.

Indiase kwarkblokjes in een milde, gekruide gladde spinaziesaus. Dit heerlijke romige gerecht is gemaakt met verse spinazieblaadjes, paneer (stevige kwark), uien, tomaten, kruiden en specerijen.

Knoflook spinazie curry.

Aromatische, heerlijke en licht gekruide gele jus. Het is gemaakt met gemengde groenten, kokos, cashewnoten, droge rode pepers, kruiden en specerijen.

Gemaakt van kikkererwten, tomaten, gember, knoflook en Indiase kruiden.

Gefrituurde aardappelvingers worden in een sesamhoning gegooid.

Knoflook spinazie curry.

Indiase kwark en paprika gekookt in vers gemalen pittige masala.

Indiaas gerecht gekruid en gekookt met doperwtjes en Indiase kwark.

Paneerrecept met aromatische jus met milde hints van zoete en licht pittige smaak.

Een romig en smaakvol Indiaas gerecht gemaakt door paneer te grillen en vervolgens te laten sudderen in een masala jus.

Kwark in yoghurtsaus met koriander-gembersmaak.

Kwarkcurry met bosui en zwarte peper.

Groente roerbak recept gemaakt met kwark.

Sappige stukjes paneer en verse groene erwten in een rijke romige jus.

Paneer (kwarkblokjes) in een romige, licht pittige en lichtzoete jus.

Smaakvolle curry gemaakt met verse fenegriekbladeren, zachte paneerblokjes in een gekruide en pittige ui, tomaten en jus op basis van kwark (yoghurt).

Indiase kwarkblokjes in jus op basis van amandel.

Knoflook paneer curry.

Champignonrecept met aromatische jus met milde hints van zoete en licht pittige smaak.

Lekker Indiaas gerecht gekruid en gekookt met doperwtjes en champignons.

Indiase curry gemaakt met champignons, uien, tomaten, specerijen en kruiden.

Champignons en paprika's worden gekookt in vers gemalen pittige masala.

Gemaakt met zachte, malse witte kikkererwten, geurige gember-knoflook, pittig chana masala-poeder en pittig droog mango-poeder.

Methi, matar (doperwten) en malai (room) in een rijke, zoete en romige curry.

Blokjes tofu worden ondergedompeld in een romige tomatensaus, waarbij alle kruiden en smaak worden opgezogen.

Rijke boterjus boordevol voedzame groenten.

Een mengsel van groenten wordt gekookt in een pittige jus op smaak gebracht met een speciale kadai masala.

Halfdroge bereiding van gemengde groenten in Punjabi-stijl.

Bereid in een boterjus.

Stukjes kip zonder botten, gemarineerd in kruiden en yoghurt, die in een oven worden geroosterd. Geserveerd met een romige currysaus.

Kip wordt gekookt in kokos-, munt- en korianderblaadjes, wat een groenachtig bruine tint geeft en de korma een milde, zoete, kruidige smaak geeft.

Kadai-kip is een heerlijk, pittig en smaakvol gerecht gemaakt met kip, uien, tomaten, gember, knoflook en versgemalen kruiden, bekend als kadai masala.

Chicken chettinaad is een vurige hete kipcurry uit de regio chettinaad in de staat Tamil Nadu in India.

Met aromatische jus met milde hints van zoete en licht pittige smaak.

Een authentiek Noord-Indiaas gerecht, eenvoudig gemaakt in de unieke amritsari rijke en romige jus en op smaak gebracht met verse room, boter en verse tomaten.

Voorgegaarde kip in een tomaten-roomjus.

Sappige, pittige en smaakvolle curry gemaakt met kip gemarineerd in verse wrongel, doordrenkt met knoflook en groene pepers en vervolgens gegrild op houtskool.

Kip in amandelspijs, yoghurt en kruiden.

Een kipgerecht met dominante smaken van mosterdzaad en lente-ui greens.

Een romige jusschotel gemaakt van kip, diverse masala's, verse koriander en yoghurt

De authentieke kip tariwala kip curry in Punjabi stijl gemaakt met hele kruiden en een klassieke basis van uien en tomaten.

Een delicaat gekruide, romige en heerlijke curry van kip gekookt met verse fenegriek of methi bladeren.

Kip gekookt met een scala aan geroosterde kruiden.

Vurige hete en pittige kipcurry.

Indo-Chinese honing chili kip.

Indo-Chinees gerecht. Sappige kip gecoat in een dik beslag en gebakken tot ze krokant zijn, worden toegevoegd aan een heerlijke saus van knoflook en chili.

Gemaakt met veel verse gember, knoflook en lente-uitjes, gekookt tot een plakkerige bruine saus.

Indo-Chinees gerecht. Krokant gebakken stukjes kip worden gegooid in een zoete en hartige saus.

Krokant gekruide kip, gebakken met krokante uitjes en pikante pepers.

Krokante kip overgoten met plakkerige zoete en hartige honingsaus en witte sesam.

Pittige pittige curry gemaakt met garnalen, diverse kruiden, kokosmelk en muntpasta.

Gemarineerde garnalen worden gekookt in kruiden.

Garnalen bereid met kruiden en een basis van uien en tomaten.

Bereid met veel verse gember, knoflook en groene koriander muntpasta en kokosroom.

Een pittig en smaakvol gerecht gemaakt met uien, tomaten, gember, knoflook en versgemalen kruiden.

Dieprode pittige lams- of schapenvlees schotel van Perzische oorsprong.

Lamscurry met spinazie, groene pepers en koriander.

Lamsvlees gekookt in yoghurt, munt en koriander pesto curry.

Schapenvlees gekookt met gedroogd gemberpoeder.

Een vurige Rajasthani schapenvlees curry. Lamsvlees gekookt in verschillende masala's met een vleugje rode pepers.

Een combinatie van gekookte linzen en een schapenvlees curry.

Een pittig en smaakvol gerecht gemaakt met rode tandoor pesto, tomaten, gember, knoflook en pittig pittig.

Schapen curry uit Noord-India en behoort tot de Awadhi-keuken.

Drie stukken. Gebakken brood gemaakt met bloem voor alle doeleinden.

Drie stukken. Gelaagde Indiase flatbread die geweldig gaat met curries.

1 stuk. Gebakken plat brood met volkoren meel.

1 stuk. Flatbread gemaakt met volkoren meel, aardappelpuree, specerijen en kruiden.

1 stuk. Authentieke punjabi gewone paratha, heerlijk knapperig brood gemaakt van volkoren meel.

Linzen en rijst crêpe met hartige vulling van aardappelen getemperd met urid dal en chana dal, ui, droge kokosnoot en Zuid-Indiase kruiden geserveerd met sambar en chutney.

Linzen en rijst crêpe met hartige vulling van paneer, ui en capsicum met szechuan saus.

Linzen en rijst crêpe gevuld met champignons, doperwten, cashewnoten, geraspte wortel, kaas en Zuid-Indiase kruiden.

Linzen en rijst crêpe gevuld met aardappelen getemperd met urad dal en chana dal, spinazie, slablad, paprika, droge kokosnoot en Zuid-Indiase kruiden geserveerd met sambar en chutney.

Dosa geserveerd met paneer (kwark) gekookt met Indiase kruiden en gegarneerd met verse ui, koriander en kaas.

All time favoriete boterkip op rijst en linzencrêpe.

Populair straatvoedsel in Zuid-India. eieren belegd op rijst en linzen crêpe en gevuld met mais en champignons geserveerd met sambar en chutney.

Pittige rijst- en linzencrêpe bereid met speciale saus van de chef gevuld met aardappelen getemperd met urid dal en chana dal, droge kokosnoot en Zuid-Indiase kruiden geserveerd met sambar en chutney.

Een populaire Zuid-Indiase lekkernij. Krokante parotta fijngehakt en gemixt met curry masala, ui, gewokt met groenten op een hete tawa.

Frisse pittige yoghurtsaus met komkommer, ui, tomaat en wortel.

Een Zuid-Indiaas gerecht gemaakt met linzen, gemengde groenten, tamarinde, kruiden, specerijen en een speciaal kruidenpoeder.

Heerlijk pittige specerij bereid van verse muntblaadjes, gember, knoflook, kokosnoot en yoghurt.

Gerecht gemaakt met tomaat, ui, kruiden en linzen.

Blik.

Blik.

Blik, 5.0% vol.

Blik, 5.0% vol.

5.0% vol.

5.0% vol.

5.0% vol.