Casa Di Papi

Gemengde salade.

Rucola, tomaatjes, Grana Padano, balsamico azijn en olijfolie.

Buffelmozzarella, tomaat, verse basilicum en olijfolie.

Geitenkaas, Parmahan, walnoten, verse peer en honing-mosterd dressing

Gebakken champignons met Parmezaanse kaas.

Aubergine met mozzarella, parmezaanse kaas en tomatensaus.

Gebakken zeevruchten in knoflook en peterselie.

Voor 2 personen. plank met heerlijke Italiaanse vlees- en kaasspecialiteiten met olijven.

Traditionele ossenhaas carpaccio.

Dungesneden kalfsvlees met authentieke tonijnsaus.

Gesneden tomaatjes, knoflook en basilicum.

Tomaat, kaas, champignons, artisjok, ei, ham en salami.

Ossenhaas, parmezaanse kaas, pijnboompitjes, kappertjes, rucola en pesto.

Kalfsvlees, tonijn mayonaise, kappertjes en rucola.

Burrata/truffelsaus/parmaham/rucola

Mozzarella Burrata / truffel / champignons / ham / rucola

Tomaat, kaas, gegrilde kip, rode ui en olijven.

Tomaat, kaas, geitenkaas, honing, walnoot en peer.

Volgens traditioneel papi recept.

Vegetarisch. Volgens tradioneel Papi recept.

Tomaat en kaas.

Mozzarella, verse tomaat en basilicum.

Tomaat, kaas en ansjovis.

Tomaat, kaas en rode paprika.

Tomaat, kaas en ham.

Tomaat, kaas, olijven, paprika en uien.

Tomaat, kaas en salami.

Tomaat, kaas en artisjok.

Tomaat, kaas en champignons.

Tomaat, kaas, ansjovis, kappertjes en olijven.

Tomaat, kaas, champignons en ui.

Tomaat, kaas, ham en champignons.

Tomaat, kaas, ham en ananas.

Tomaat, kaas en tonijn.

Tomaat, kaas, ham, salami, olijven, champignons en paprika.

Tomaat, kaas, mosselen, garnalen en ansjovis.

Tomaat, kaas, salami, paprika, olijven en Spaanse peper.

Tomaat, gorgonzola, mozarrella, provolone en parmezaanse kaas

Tomaat, Gorgonzola en walnoten.

Tomaat, kaas, pikante salami, olijven, ei en rucola.

Tomaat, kaas, aubergine en Parmezaanse kaas.

Rode ui

salami(halal)

Guanciale, parmezaanse kaas, pecorino en ei.

Knoflook en spaanse peper.

Traditionele bolognesesaus.

gerookte zalm,courgette,witte saus.

Traditionele tomatensaus met basilicum en spaanse peper.

Verse pesto, pijnboompitten en gedroogde tomaat.

Ronde ravioli met een saus van boter, salie en Parmezaanse kaas.

Met aardappelpuree gevulde ravioli met verse truffel en champignon.

Gnocchi met vier kaassoorten uit de oven.

Tagliatelle met een crème van walnoten en gorgonzola.

Lasagne met gehaktsaus uit oven.

Gevulde cannelloni met ricotta, mozzarella en spinazie.

Gnocchi/aubergine/gesneden tomaatjes/ui/knoflook/napolitaanse saus/basilicum/grana padano kaas/zout/peper.

Champignons en truffel.

Courgette,gorgonzola,garnaal.

Gegrilde kipfilet met paprika, parmezaanse kaas en tomatensaus.

Risotto rijs met zeevruchten

Tradioneel dessert met mascarpone, lange vingers, cacao, koffie en likeur.

Romige vanille pudding met een saus van bosvruchten.

Warme chocoladesoufflé met vanille ijs.

Italiaanse citroentaart.

Zoete verrassing voor twee.

Citroen sorbetijs, vodka en prosecco.

Aperol/prosecco/sinaasappel/ijs/san pelegrino.

Licht strogeel,lekker en zacht,met rijpe peer en bloemen,lekker sappig,heerlijk lichtvoetig wit,een opwekkend zuurtje in de afdronk.

Mooi bleekgele kleur.Fijne geur,met bloemen ,acacia,appel,en peer.De smaak is heel lichtvoetig,sappig,krachtig en smaakvol,met fijne zuren en heerlijk wit fruit.De afdronk is zacht en elegant.

Heerlijk witte combinattie waarbij de mollig-frisse malvasia gezelschap heeft gekregen van de alom bekende chardonnay.Kwistig strooiend met perzik,abrikoos en tropische vruchten,ook limoen heeft er nog iets meer van doen.

Een sappige witte wijn met mooi rijp fruit,in de geur ruik je gedroogde bloemen,gele appel,hooi en stro.De smaak is geconcentreerd fruitig met een vleugje anijs en een lange afdronk.

Stuivende geur,met asperges en kruisbessen,rijpe appel,droge smaak,vleugje buxus,artisjok,mooie zuren,fris en aromatisch.Friuli is bekend om de geweldige witte wijnen.

Sprankelende dessertwijn van de muskaatdruif,elegant en fruitig in de geur.De smaak is zoet en toch verfrissend met een elegante mousse.

Spumante heeft wat meer ""bubbels""dan frizzante.Aangenaam stevig .Aromatische geur met wit fruit en voorjaarsbloemen .Citrus,gele appel en peer.

Zachte mousserende Prosecco met een delicate fruitige smaak.

Fraai licht zalmroze.Fijn,opwekkende geur,met aardbeien ,frambozen en bloemen,Zacht en en sappig in de smaak,mild,rond,met fijne zuren.

Heerlijk vol en gul,bramen,zoethout en bosbessen.Fruitig en sappig,met fluweelzachte tannine,heerlijk afgerond.Verleidelijke ,met in de finale de goede zuren van de nero d'avola.

Mooi krachtig en rijp,met zwarte bessen,pruimen en wat tabak in de geur.In de smaak lekker rijp bosfruit,aangename stevigheid en lekker zwoelheid.Mooi stoer en stevig,met een zachte finale.

Mooie combinatie van merlot en corvina,ronde soepele wijn met een heerlijke geur en smaak van rijp donker fruit als kersen.

De wijn is diep robijnrood .In de geur peperig en kruidig,pruimen en kersen,leer en tabak,warm en zwoel,vanille,breed en intens.Een kruidige en stevige dikke zwoele smaak.

Prachtige sangiovese met een heerlijke geur van kersen en een lichte kruidigheid.Zeer fruitige en sappige wijn met een verfijnde krachtige smaak en mooie afdronk.

Prachtige druivensoort Sangiovese en Colorino .Pittig rode wijnmet veel rood fruit en een klein pepertje in de geur.Voel smaak en mooie afdronk.

Fles 0,30cl.

Fles 0,30cl.

Italy

lekker prima italiaans bier

een van de beste italiaan lager.

Echt lekker bier

lekker lager bier

echt lekker bier

Italiaanse traditionele Frisdrank

Traditionele Italiaanse frisdrank

Plat water.

Plat water.

Bruisend water.

Bruisend water.