Moseb

Schelpjes van dun deeg gevuld met linzen of gemalen vlees, ui, hete groenten en kruiden, licht gefrituurd in plantaardige olie

Ui, knoflook, gember, aardappel, wortel, kool, groene paprika en rozemarijn

Frisse groene salade, gegarneerd met groene paprika, tomaat en ui in een authentieke huisdressing

Rode biet, wortel, aardappel, groene chili met een ui en Moseb huisdressing

Mals kippenboutje in een hete dikke saus van rode peper, ui, knoflook, gember en gezuiverde boter. Geserveerd met een hardgekookt ei en eigengemaakte kaas

Mals kippenboutje in een milde dikke saus van kurkuma, ui, knoflook, gember en gekruide boter. Geserveerd met een hard gekookt ei en eigengemaakte kaas

Sappige stukjes vers lamsvlees gebakken in boter, gekruid met ui, groente, paprika, tomaat en rozemarijn. Geserveerd met salade, misir wot en atikilt

Sappige stukjes vers lamsvlees gesauteerd in boter gekruid met peper, ui, groene paprika, tomaat en rozemarijn. Geserveerd met salade, kik alicha en atikilt

Lamsvlees met bot gekookt met groene kool, gekruide boter, knoflook, gember, ui en groene paprika. Geserveerd met salade, kaas en misir wot

Ethiopische tartaar van magere kogelbiefstuk, gekruid met gekruide botersaus en heet gekruide chilipoeder. Met ayib en gomen

Een gemengde schotel van drie gerechten vlees en kip. Geserveerd met vijf groenten en kaas bijgerechten

Een combinatie van ye-miser wot, ye duba-wot, ye-kik alitcha, atakelt wot, ye-gomen wot, ayib en salade

Ethiopische tartaar van magere kogelbiefstuk, gekruid met gekruide botersaus en heet gekruide chilipoeder. Met ayib en gomen kitfo

5,0% vol. Fles

0,0% vol

4,8% vol

5,0% vol

5,0% vol

6,0% vol

13,0% vol

13,0% vol

13,0% vol. 750 ml

12,0% vol. 250 ml

13,5% vol

13,5% vol. 250 ml

13,5% vol. 750 ml

12,5% vol