Da Lat Cuisine

Cha Gio

Gebakken springroll in rijstpapier. De échte Vietnamese loempia's zijn gerold in rijstpapier. Daarnaast geserveerd met sla, koriander, munt en dipsaus

Goi Cuon

Koude summerroll in rijstpapier. Heerlijke lichte, frisse saladerollen, gerold in gestoomd rijstpapier. Alle rollen zijn gevuld met rijstmiehoen, komkommer, wortel, verse bladgroente, munt, koriander en basilicum.

Goi

Rijstgerechten

Menu bestaande uit een basisgerecht, vlees-, vis- of vega-gerecht en een groentegerecht

Súp

Maaltijdsoepen. Vietnam in een kom: een goed gevulde maaltijdsoep in een krachtige bouillon. Alle soepen worden geserveerd met basilicum, koriander, taugé, gebakken uitjes en limoen

Bun

Maaltijdsalade bowls met rijstnoedels. Een heerlijke frisse hartige smaakexplosie van zoet en zuur. Gegrild, fris en knapperig met verse kruiden geserveerd met gebakken uitjes

Losse Gerechten (Klein / Groot)

Banh Mi

Banh Xeo

Vietnamese crispy pancakes geserveerd met gebakken uitjes

Nagerechten / Snacks