Garam Masala
Voorgerechten
Dal soep
Milde Noord-Indiase linzensoep€4.00Mulligatwany soep
Medium gekruide kerriesoep met linzen en kip€4.50Aloo chop
Aardappelpastei gevuld met kruiden€4.25Onion bhaji
Gefrituurde mild gekruide uien beignet€4.50Samosa delhvi
Gefrituurd groentepasteitje met kruiden en Indiase sausjes€5.25Panneer tika
Gemarineerde huisgemaakte verse kaas. Geroosterd in een klei oven€6.50Tandoori chicken
In kruiden, gember en yoghurt gemarineerde kip. Geroosterd in een klei oven€6.25Tandoori chicken tikka
Mild en verfijnd gekruide kipfilet. Geroosterd in een klei oven€6.75Chicken chat
Salade van stukjes kip met kruiden en citroen€6.25Chicken chili
Gegrilde kip met uien, paprika en groene peper€6.50Boti kebab
Gekruide stukjes malse lamsfilet geroosterd in een klei oven€7.75Sheek kebab bhopali
Indiase gekruide rolletjes lamsgehakt, geroosterd in een klei oven€6.50Tandoori mixed kebab
Mix van lam tikka, kip tikka en sheek kebab€8.75
Hoofdgerechten
Biryani. Een hoofdgerecht waarbij de saffraanrijst, amandelen, vlees en of chana chole rozijnen en kruiden tot een smakelijk gerecht zijn gemaakt. Biryani wordt geserveerd met raita en gemengde groente
Biryani chicken
Kipfilet€16.50Biryani lamb
Lamsvlees€17.50Biryani vegetable
Groenten€15.00Biryani king prawn
Grote garnalen€20.50
Tandoori specialiteiten
Tandoori chicken
Halve kip, geroosterd in een klei oven€14.50Tandoori chicken tikka
Kipfilet, geroosterd in een klei oven€16.50Royal tandoori mixed grill
Kipfilet, geroosterd in een klei oven€20.50
Zoete milde curry's
Geserveerd met rijst, papadam en saus
Shahi kurma chicken
Kip. Zachte romige curry met amandelen, kokos, rozijnen en tomaten€16.00Shahi kurma vegetable
Groenten. Zachte romige curry met amandelen, kokos, rozijnen en tomaten€13.00Shahi kurma lamb
Lamsvlees. Zachte romige curry met amandelen, kokos, rozijnen en tomaten€17.50Chicken tikka masala
Zachte milde curry met cashewnoten, rozijnen, amandelen, verse room en tandoori saus€16.00Butter chicken
Malse stukjes kip gemarineerd in yoghurt en cashewnoten in een milde Indiase currysaus€16.50
Medium curry's
Geserveerd met rijst, papadam en saus
Balti chicken
Kip. Medium hete curry bereid met uien, knoflook en mosterdsaus€16.00Balti lamb
Lamsvlees. Medium hete curry bereid met uien, knoflook en mosterdsaus€17.50Bhuna king prawn
Grote garnalen. Curry iets droger dan gebruikelijk, met de smaak van paprika, tomaten en verse kruiden€22.25Tikka bhuna chicken
Kip. Een combinatie van tandoori en curry, uit de klei oven in een bhuna curry€16.00Tikka bhuna king prawn
Grote garnalen. Een combinatie van tandoori en curry, uit de klei oven in een bhuna curry€19.75Dansak chicken
Kip. Bereid in Oosterse kruiden, linzen en citroensap. Een combinatie van zoet, zuur en heet€16.00Dansak lamb
Lamsvlees. Bereid in Oosterse kruiden, linzen en citroensap. Een combinatie van zoet, zuur en heet€17.50Dansak king prawn
Grote garnalen. Bereid in Oosterse kruiden, linzen en citroensap. Een combinatie van zoet, zuur en heet€19.75Roghan Josh chicken
kip. Bereid op Kashmir wijze, gebakken in gekruide olie met toevoeging van tomaten€16.00Balti chicken
Kip. Medium hete curry bereid met uien, knoflook en mosterdsaus€16.00Roghan Josh lamb
Lamsvlees. Bereid op Kashmir wijze, gebakken in gekruide olie met toevoeging van tomaten€17.50Balti lamb
Lamsvlees. Medium hete curry bereid met uien, knoflook en mosterdsaus€17.50Roghan Josh king prawn
Grote garnalen. Bereid op Kashmir wijze, gebakken in gekruide olie met toevoeging van tomaten€19.75Bhuna king prawn
Grote garnalen. Curry iets droger dan gebruikelijk, met de smaak van paprika, tomaten en verse kruiden€20.25Tikka bhuna chicken
Kip. Een combinatie van tandoori en curry, uit de klei oven in een bhuna curry€16.00Tikkie bhuna king prawn
Grote garnalen. Een combinatie van tandoori en curry, uit de klei oven in een bhuna curry€19.75Dansak chicken
Kip. Bereid in Oosterse kruiden, linzen en citroensap. Een combinatie van zoet, zuur en heet€16.00Dansak lamb
Lamsvlees. Bereid in Oosterse kruiden, linzen en citroensap. Een combinatie van zoet, zuur en heet€17.50Dansak king prawn
Grote garnalen. Bereid in Oosterse kruiden, linzen en citroensap. Een combinatie van zoet, zuur en heet€19.75Roghan Josh chicken
Kip. Bereid op Kashmir wijze, gebakken in gekruide olie met toevoeging van tomaten€16.00Rogan Josh lamb
Grote garnalen. Bereid op Kashmir wijze, gebakken in gekruide olie met toevoeging van tomaten€19.75
Hot curry's
Geserveerd met rijst, papadam en saus
Madras chicken
Kip. Op Zuid-Indiase wijze, zeer pittig gekruid€16.00Madras lamb
Lamsvlees. Op Zuid-Indiase wijze, zeer pittig gekruid€17.50Madras king prawn
Grote garnalen. Op Zuid-Indiase wijze, zeer pittig gekruid€19.75Vindaloo chicken
Kip. Madras curry met extra gember, knoflook en zwarte peper. Zeer heet€16.00Vindaloo lamb
Lamsvlees. Madras curry met extra gember, knoflook en zwarte peper. Zeer heet€17.50Vindaloo king prawn
Grote garnalen. Madras curry met extra gember, knoflook en zwarte peper. Zeer heet€19.75
Chef's specialiteiten
Geserveerd met rijst, papadam en saus
Karai chicken
Kip. Lekkernij geserveerd in een Indiase pan€16.00· PopularKarai lamb
Lamsvlees. Lekkernij geserveerd in Indiase pan€17.50Karai vegetable
Groenten. Lekkernij geserveerd in een Indiase pan€14.00Djal frezi chicken
Kip. Een iets hetere curry met verse uitjes, tomaten en verse paprika's€17.50Djal frezi lamb tikka
Lamsvlees. Een iets hetere curry met verse uitjes, tomaten en verse paprika's€17.50Djal frezi king prawn
Grote garnalen. Een iets hetere curry met verse uitjes, tomaten en verse paprika's€19.75Djal frezi vegetable
Groenten. Een iets hetere curry met verse uitjes, tomaten en verse paprika's€14.00· PopularSaag chicken
Kip. Verfijnd en mild gekruid gerecht, bereid met verse spinazie. Een echte delicatesse voor wie mild wil eten€16.00· PopularSaag lamb
Lamsvlees. Verfijnd en mild gekruid gerecht, bereid met verse spinazie.€17.50Saag king prawn
Grote garnalen. Verfijnd en mild gekruid gerecht, bereid met verse spinazie.€19.75
Bijgerechten
Cucumber raita
Fijn gekruide yoghurtsaus met komkommer, te gebruiken bij scherpe gerechten€2.00Bombay potatoes
Pittige gekruide kerrie aardappels€5.50Saag paneer
Licht gekruide verse spinazie met eigengemaakte verse kaas€6.50· PopularMater paneer
Lichtromig gekruide verse erwten met eigengemaakte verse kaas€5.25Dal tarkha
Beroemd Indiaas bijgerecht, bereid met gele linzen€5.50· PopularVegetable bhaji
Gemengde groenten€5.50Basmati rice
Gele saffraainrijst, gekookt in een verfijnd bouquet van Indiase kruiden€3.00Chapati
Indiaas brood uit de pan, gemaakt met volkorenmeel€2.00Nan
Eigengemaakt en verse Indiaase plat witbrood uit de klei oven€3.00Pesweri nan
Indiaas plat witbrood bereid met amandelen€4.50Garlic nan
Indiaas plat witbrood bereid met knoflook€3.95Keema nan
Brood gevuld met lamsgehakt€4.75Cheese nan
Indiaas plat witbrood bereid met kaas€4.50Paratha
Indiaas geroosterd bruinbrood met boter bereid€3.75
