Ceylon flavour

Zes heerlijke butterfly garnalen in een krokant jasje

Heerlijke bowl gevuld met gestoomde rijst, rendang, ayam blado, sambal boontjes, oseng oseng en een sambal ei

Gebakken bakbanaan in een heerlijke beslag van de chef

Acht vegetarische mini loempia's gevuld met witte kool, wortel, ui, aardappel, groene bonen, paddenstoel en witte peper

Een roll is een snack gemaakt van groente, aardappel en Sri Lankaanse kruiden, opgerold en gefrituurd in een knapperig jasje van huisgemaakt deeg.

Drie stuks. Dit is een beroemde snack in Sri Lanka die als voorgerecht wordt benut. Een roll is een snack gemaakt van groente, aardappel en Sri Lankaanse kruiden, opgerold en gefrituurd in een knapperig jasje van huisgemaakt deeg

Vadai is een krokant gefrituurd hartig gerecht gemaakt van linzen. Het is gemaakt met urid dal (witte splitlinzen), kruiden en curryblaadjes. Met een knapperige buitenkant en een zachte binnenkant. Dit gerecht is vergelijkbaar met de Surinaamse Bara

Een hete rijkelijk gevulde kippensoep met verschillende groenten, Sri Lankaanse kruiden en een lichte kokos smaak

Een pittige rijkelijk gevulde groentesoep met Sri Lankaanse kruiden en een lichte kokossmaak

Exotisch Indonesische kippensoep gevuld met taugé, kippenvlees, vermicelli, gekookte ei en witte rijst

Heerlijke bowl gevuld met gestoomde rijst, geiten curry, 3 vegetarische curries en een gekookte ei. Proef de heerlijke smaken van de Sri Lankaanse keuken

Kip in een pittige, zoetzure saus

Malse kipstukjes zonder bot bereid in heerlijke kerrie kruiden

Mals, pittig rundvlees met kokos

Kip in kokossaus

Mals rundvlees, gesudderd in een zoete ketjapsaus

Varkensvlees in een zoete ketjapsaus

Curry gemaakt met kip. Specialiteit van het huis

Kip van onze grill in satésaus

Heerlijke butterfly garnalen in brood met chilisaus

1 basisgerecht, 1 vleessoort en 1 groentesoort. Een rames schotel is een kleine rijsttafel op één bord. Een mix van diverse groente- en vleesgerechten waar wij u de authentieke smaken uit Indonesië laten proeven

Gestoomde groente met gebakken tahu & tempe, gekookt ei en komkommer. Apart geserveerd met pindasaus en witte rijst

6 stokjes saté, 1 basisgerecht en 1 gado gado. De allerlekkerste saté gegrild op onze bbq. Gemaakt van het beste vlees, gemarineerd volgens authentieke geheime recept.

150 gram. Malse pittige rundvlees met kokos

150 gram. Malse rundvlees gesudderd in een heerlijke zoete ketjap saus

150 gram. Heerlijke zoete ketjap saus

150 gram. Kip in een heerlijke kokossaus

150 gram. Kip in een pittige zoetzure saus

150 gram. Gewokte broccoli met paksoy, peultjes en paprika

150 gram. Witte kool in een licht pittige kokossaus

150 gram. Kousenband met tahu en temp

150 gram. Gewokte groenten met ei

150 gram. Sperzieboontjes in een kruidige sambal

Zes heerlijke butterfly garnalen in een krokant jasje

Gevuld met diverse groenten, kippenvlees en ei

Gebakken bakbanaan in een heerlijke beslag van de chef

Vijf gebakken flensjes gevuld met fijn gekruide gemalen kippenvlees en garnalen

Acht vegetarische mini loempia's gevuld met witte kool, wortel, ui, aardappel, groene bonen, paddenstoel en witte peper

Een roll is een snack gemaakt van groente, aardappel en Sri Lankaanse kruiden, opgerold en gefrituurd in een knapperig jasje van huisgemaakt deeg.

Zes stuks. Mix van pangsit goreng en siomai goreng

Drie stuks. Dit is een beroemde snack in Sri Lanka die als voorgerecht wordt benut. Een roll is een snack gemaakt van groente, aardappel en Sri Lankaanse kruiden, opgerold en gefrituurd in een knapperig jasje van huisgemaakt deeg

Vadai is een krokant gefrituurd hartig gerecht gemaakt van linzen. Het is gemaakt met urid dal (witte splitlinzen), kruiden en curryblaadjes. Met een knapperige buitenkant en een zachte binnenkant. Dit gerecht is vergelijkbaar met de Surinaamse Bara

Heerlijk gefrituurde kipstukjes met bot en gebakken uitjes. Gemarineerd in heerlijke kruiden

Een hete rijkelijk gevulde kippensoep met verschillende groenten, Sri Lankaanse kruiden en een lichte kokos smaak

Een pittige rijkelijk gevulde groentesoep met Sri Lankaanse kruiden en een lichte kokossmaak

Exotisch Indonesische kippensoep gevuld met taugé, kippenvlees, vermicelli, gekookte ei en witte rijst

Heerlijke bowl gevuld met gestoomde rijst, rendang, ayam blado, sambal boontjes, oseng oseng en een sambal ei

Heerlijke bowl gevuld met gestoomde rijst, geiten curry, 3 vegetarische curries en een gekookte ei. Proef de heerlijke smaken van de Sri Lankaanse keuken

Kip in een pittige, zoetzure saus

Malse kipstukjes zonder bot bereid in heerlijke kerrie kruiden

Mals, pittig rundvlees met kokos

Kip in kokossaus

Mals rundvlees, gesudderd in een zoete ketjapsaus

Varkensvlees in een zoete ketjapsaus

Curry gemaakt met kip. Specialiteit van het huis

Kip van onze grill in satésaus

Heerlijke butterfly garnalen in brood met chilisaus

1 basisgerecht, 2 vleessoorten en 2 groentesoorten. Een rames schotel is een kleine rijsttafel op één bord. Een mix van diverse groente- en vleesgerechten waar wij u de authentieke smaken uit Indonesië laten proeven

Diverse gestoomde groenten gemengd met gekruide kokos. Apart geserveerd met witte rijst

1 basisgerecht, 1 vleessoort en 1 groentesoort. Een rames schotel is een kleine rijsttafel op één bord. Een mix van diverse groente- en vleesgerechten waar wij u de authentieke smaken uit Indonesië laten proeven

Gestoomde groente met gebakken tahu & tempe, gekookt ei en komkommer. Apart geserveerd met pindasaus en witte rijst

6 stokjes saté, 1 basisgerecht en 1 gado gado. De allerlekkerste saté gegrild op onze bbq. Gemaakt van het beste vlees, gemarineerd volgens authentieke geheime recept.

1 basisgerecht, 3 vleessoorten en 3 groentesoorten. Onze befaamde rijsttafel is een complete maaltijd waar wij u de diverse smaaksensaties laten proeven. Wij serveren de rijsttafel standaard met 2 stokjes saté ayam, aanvullend met sambal goreng tempé, atjar, kroepoek en bawang goreng

2 basis gerechten, 3 vleessoorten en 3 groentesoorten met 4 stokjes saté ayam, aanvullend met sambal goreng tempe, atjar, kroepoek en bawan goreng

Vier stuks. Traditionele Indonesische kipsaté met heerlijke pindasaus

Vier stuks. Traditionele Indonesische kipsaté in een pikante kruidenmix

Vier stuks. Indonesische varkensvlees saté met heerlijke pindasaus

Vier stuks. Indonesische varkensvlees saté gemarineerd in een zoetige kruidenmelange

Vier stuks. Traditionele Indonesische varkenssaté in een pikante kruidenmix

Gegrilde kippenpoten gemarineerd in fijngekruide ketjapmix

4 stuks. Grote drumstick van de BBQ grill, gemarineerd op een authentieke wijze met kruiden uit de Sri Lankaanse keuken

Gebakken tofu gevuld met heerlijke gemalen kipvlees en garnalen

Gebakken tofu geserveerd met ketjapsaus, komkommer en tomaat

Krokant gebakken kip in een speciale meelmix

Kotthu is gemaakt van godhama roti. De roti wordt fijngesneden en gemengd met kruiden en gesneden groenten zoals wortel, uien, prei en witte kool en wordt geserveerd met een frisse ui salade

Geitenvlees. Kotthu is gemaakt van godhama roti. De roti wordt fijngesneden en gemengd met kruiden en gesneden groenten (o.a. wortel, uien, prei en witte kool). Dit wordt gemixt met een Sri Lankaanse geiten currie. Dit gerecht wordt geserveerd met een frisse ui salade

Witte basmati rijst en daarbij krijgt u 4 vega curries. Dit gerecht wordt met papadum geserveerd. Papadum is een knapperige gefrituurde snack dat wordt gegeten als bijgerecht

Briyani is een gemengd rijstgerecht. Het bestaat uit Basmati rijst met Indiase kruiden en groenten. Dit gerecht wordt geserveerd met ei en salade. Wilt u geen ei of salade? Vermeld dit dan bij de opmerkingen

Idiyappam is een rijstnoedelschotel. Het gerecht bestaat uit rijstbloem, heet water, ghee en zout dat wordt gekneed tot een deegmassa. Deze deegmassa wordt uiteindelijk middels een idiyappam-zeef gezeefd tot pasta slierten. Bij de kotthu versie worden deze pastaslierten fijngesneden in kleine stukjes en gemixt met groenten en kruiden. Dit gerecht wordt geserveerd met de volgende curries: linzen (paruppu) en aubergine (kathirikai kulambu)

Fried rice is roerbak gele rijst gemengd met verschillende groentes, waaronder wortel, erwten en sperziebonen. De fried rice wordt geserveerd met een wekelijks wisselende Ceylon curry

Fried rice is roerbak gele rijst gemengd met kipfilet en verschillende groentes, waaronder wortel, erwten en sperziebonen. De fried rice wordt geserveerd met een wekelijks wisselende Ceylon curry

Witte basmati rijst en daarbij krijgt u 1 vlees curry en 3 vega curries. Dit gerecht wordt met papadum geserveerd. Papadum is een knapperige gefrituurde snack dat wordt gegeten als bijgerecht

Gegrilde hele Doradevis in exotische kruidenmix

Gegrilde hele Doradevis in fijngekruide ketjapmix

150 gram. Gebakken aubergine bereid met kruiden

150 gram. Gekookte linzen bereid met kruiden en kokosmelk

150 gram. Malse pittige rundvlees met kokos

150 gram. Malse rundvlees gesudderd in een heerlijke zoete ketjap saus

150 gram. Heerlijke zoete ketjap saus

150 gram. Kip in een heerlijke kokossaus

150 gram. Kip in een pittige zoetzure saus

150 gram. Gewokte broccoli met paksoy, peultjes en paprika

150 gram. Witte kool in een licht pittige kokossaus

150 gram. Kousenband met tahu en temp

150 gram. Gewokte groenten met ei

150 gram. Sperzieboontjes in een kruidige sambal

Gebakken noodles met ei en groenten

Gebakken rijst met ei en groenten

Gestoomde gele rijst met koenjit

Gestoomde witte pandan rijst

Gebakken tofu geserveerd met ketjapsaus

Gebakken tofu gevuld met gemalen kippenvlees en garnalen

Authentieke pindasaus van de chef

Gebakken garnalenkroepoek

Gebakken belindonoot kroepoek

Volgens eigen recept gemaakte sambal van madame jeanette

Gekruide gebakken stukjes kippenvel

3 stuks. Thothal is een zoet gerecht uit Sri Lanka. Het donkere en plakkerige gebakje bestaat voornamelijk uit rietsuiker, rijstmeel en kokosmelk

Blikje. Bevat cafeïne (9,60 mg/100 ml)

Blikje

Flesje 33cl

Flesje 33cl

Flesje 33cl

Flesje 33cl