Satriale’s pizzabar | Probably the best pizza in town!
Pizza's
Pizza afgekoeld? Zet je houtoven aan, elektrische oven mag natuurlijk ook. Verwarm hem voor tot 180 graden (niet smokkelen) en bak de pizza nog heel even af gedurende 3 a 4 minuten. Eet smakelijk!
Pizza Special: Carpaccio Bresaola
Dun gesneden bresaola | buffelmozzarella | citroen ricotta | rucola | pistache€16.50Marinara
San Marzano tomaten | verse knoflook olie | basilicum | wilde oregano | extra vierge olijfolie Topping tip: gemarineerde ansjovis€9.50Margherita
San Marzano tomaten | buffelmozzarella | basilicum | extra vierge olijfolie Topping tip: rucola€11.50Vegetariana
San Marzano tomaten | buffelmozzarella | aubergine | gele courgette | gemarineerde artisjok | Taggiasche olijven | Grana Padano D.O.P. | wilde oregano | evoo€17.50Salame Napoli
San Marzano tomaten | buffelmozzarella | Napolitaanse salami€13.50Quattro Formaggi
Provolone | Taleggio | Gorgonzola | Grana Padano | basilicum Topping tip: tomatensaus€15.00Tonno e Cipolla
San Marzano tomatensaus | buffelmozzarella | tonijn (MSC) | gedroogde kappertjes | gepofte rode ui | verse knoflookolie | gemarineerde peterselie€15.50Diavolo
San Marzano tomaten | buffelmozzarella | Ndjua (spicy salami uit Calabrië) | Spianata piccante | Taggiasche olijven | gepofte rode ui€16.50Pesto & Stracciatella
Verse basilicum pesto | wilde tomaten | Stracciatella | gemarineerde rucola | pijnboompitten | basilicum€17.00Zalm & Waterkers
Warm gerookte zalm | bieslook roomkaas | gepofte rode ui | appelkappertjes | waterkers | citroen€17.75Gedroogde Ham & Truffel
San Marzano tomaten | verse truffelroom | Prosciutto crudo (Italiaanse drooggeharde ham) | Grana Padano rucola | extra vierge olijfolie€16.50Satriale's
San Marzano tomaten | wilde cherrytomaatjes | Prosciutto crudo (Italiaanse drooggeharde ham) | Burrata | rucola | Noord-Hollandse overjarige kaas | pistache€17.75Paddenstoel & Truffel
Provolone | truffel ricotta | Pecorino met truffel | kastanje champignons | pijnboompitten | gemarineerde peterselie| basilicum€16.25Geit & Courgette
Verse basilicumpesto | gele courgette | geitenkaas | rode bieten ketchup | gemarineerde rucola | pijnboompitten€16.25BBG
San Marzano tomaten | buffelmozzarella | huisgemaakte gebraden gehaktballetjes | krokante bacon | Gorgonzola | gepofte rode ui | pittige honing | geroosterde sesam€16.25
Vegan Pizza's
Spinazie & Roomkaas
Vegan kruiden roomkaas | geroerbakte wilde spinazie | kastanje champignons | gepofte rode ui | knoflook | tomaten crumble€16.00Vegan Marinara
San Marzano tomaten | vegan mozzarella | gekonfijte knoflook | basilicum | wilde oregano | extra vierge olijfolie€11.50Vegan Margherita
San Marzano tomaten | vegan mozzarella | basilicum | extra vierge olijfolie Topping tip: rucola€11.50Vegan Vegetariana
San Marzano tomaten | vegan mozzarella | aubergine | gele courgette | gemarineerde artisjok | Taggiasche olijven | Grana Padano D.O.P. | wilde oregano | evoo€17.50Vegan geitenkaas & Courgette
Verse basilicumdressing | gele courgette | vegan geitenkaas | rode bieten ketchup | gemarineerde rucola | pijnboompitten€16.25
Antipasti
Steak tartaar
Rundertartaar | chimichurri | rode ui | augurk | appelkappertje | truffelmayonaise€6.75Burrata
1/2 Burrata | verse groene pesto | gemarineerde tomaat€6.75Bruschetta met zalm
Gerookte zalm | bieslook roomkaas | krokante ui | toast€6.75Gehaktballetjes in tomatensaus
Huisgemaakte gebraden gehaktballetjes | San Marzano tomaten | knoflook | oregano | basilicum€6.75Selectie van kaas
Fontina d'aosta D.O.P. | Pecorino walnoot | pittige honing | rode uien chutney€6.75Tartaar van tomaat
Gemarineerde tomaat | tomaten crumble | appelkappertje | avocado mayonaise€6.75Knoflook flatbread
huisgemaakt brood | verse knoflook | kruidenboter | rucola€6.75Focaccia
Versgebakken pizzabrood | verse rozemarijn | zeezout | evoo | bruschetta dip€7.50
Salades
Salade Rucola & Oude kaas
Rucola | Noord Hollandse overjarige kaas | verse basilicumdressing€6.00Salade Caprese
Wilde cherrytomaatjes | buffelmozzarella | rode ui | oregano | verse basilicum | extra vierge olijfolie€8.00
Desserts
Huisgemaakte Tiramisu
Savoiardi koekjes | romige mascarpone | espresso | schrobbelaer | cacao€7.00Limoncello | huisgemaakt | 4 CL
Onze huisgemaakte likeur van biologische citroenen€5.50Vegan Tiramisu
Een ware smaaksensatie van koffie en koek. Luchtig, verrassend lekker, glutenvrij en vegan!€9.00
Frisdranken
Coca-Cola Regular
330ml blik€3.20San Pellegrino Aranciata Rossa
€3.50San Pellegrino Limonata
€3.50Bundaberg Ginger Beer 375ml
€5.20Appelaere 100% Natuurlijk Sap
€3.40Coca-Cola Zero Sugar
330ml blik€3.20San Pellegrino Acqua Tonica
€3.50Lipton Ice Tea
€3.50Lipton Ice Tea Green
€3.50Acqua Panna klein
Plat water€3.20Acqua Panna groot
Plat water€6.50San Pellegrino acqua minerale klein
Bruis water€3.20San Pellegrino acqua minerale groot
Bruis water€6.50
Bieren Op Fles
Grolsch Pilsener
€3.50Grimbergen Blond
€5.50Grimbergen Dubbel
€5.50Grimbergen Tripel
€6.30Vandestreek playground IPA <0,5%
€5.20Grolsch Weizen 45CL
€7.00Grolsch Radler Lemon 2%
€4.30Grolsch Radler Limoen 0.0%
€4.30Grolsch 0.0%
€4.10
Wijnen
Epicuro Pinot Grigio, Italië, Sicilië
Strogele kleur met groene tinten. Een aangename zacht kruidige witte wijn met aroma's van appel, perzik en ananas. Frisse smaken met veel mineralen.€25.50Preciso Grillo, Sicilia, Italië
Rijp fruit van perzik en peer. Makkelijk doordrinkbaar.€23.00Bolla Soave Classico Retro DOC, Italië
Citrus, bloemen en honing. Zacht en elegant.€28.00Morando Negroamaro del Salento, Italië
Stevig, krachtig, smaakvol en soepel. Stevige mooie afgeronde tannines.€25.50Preciso Nero d'Avola, Italië
€23.00Epicuro Primitivo, Italië, Puglia
Een violet rode stevige, vlezige wijn met lichte en verfijnde aroma's. Een aangename fluweelzachte smaak, vol en harmonieus.€25.50
