Vlaamsch Broodhuys | Nachtegaalstraat
Combideals
Ontbijtpakket voor 2 personen!
Heerlijk begin van de dag! Ontbijt voor 2 personen incl. 2 croissants, 2 flesjes verse jus d'orange, Christophe pave en jam.€24.95Kistje met zoetigheden.
Heerlijk assortiment met 5 verschillende zoetigheden. Perfect voor een feestje, lekker voor thuis of op kantoor€29.95Christophe Pavé + pasta
€11.95Christophe Pavé + jam
€10.95Christophe Pavé + huisgemaakte salade
€9.95Kistje met hartighe boterhammen
Overheerlijke samenstelling van verschillende boterhammen van Dimitri. Perfect voor thuis of op kantoor.€45.00
Boterhammen van Dimitri
Boterham Makreelsalade
Met rillette van makreel en rucola op Christophe Pavé brood€7.95· PopularBoterham Mediterrane Tonijnsalade
Met mediterrane bonito tonijnsalade en rucola op Christophe Pavé brood€7.95· PopularBoterham Boeren Kipsalade
Met Raz el hanout kruiden en rucola op Christophe Pavé brood€7.95Boterham Eiersalade met Truffel
Eiersalade van vrije uitloop eieren en een vleugje truffel.€7.95Boterham Humus
Humus met verse kruiden en rucola op Christophe pavé brood€7.95Boterham Boerenkaas
Met rauwmelkse boerenkaas en rucola op Christophe Pavé brood€7.95Boterham Gerookte Zalm
Met roze pepertjes, limoenzeste en pittige mierikswortelsaus op Christophe Pavé brood€9.95· PopularBoterham Romesco & gegrilde aubergine
Een Catalaanse groenten-notensalsa met gegrilde aubergine en dukkah€7.95
Brood
Focaccia Rozemarijn
Platbrood van 'Campremy' Tarwe met vers gehakte rozemarijn, extra virgin olijfolie en zeezout.€6.95Focaccia Tomaat
Currently sold out€7.95Grand-mère volkoren heel
Traditioneel volkorenbrood, met zuurdesem bereid van ‘campremy’ tarwe gemalen op molenstenen.€12.75Grand-mère volkoren half
Traditioneel volkorenbrood, met zuurdesem bereid van ‘campremy’ tarwe gemalen op molenstenen.€6.75Grand-mère wit heel
Currently sold out€10.95Grand-mère wit half
Currently sold out€5.75Rogge-krenten
Currently sold out€6.50Spelt
Currently sold out€5.15Campremy Baquette
Echte Franse baguette, met goudgele kruim en knapperige korst. Bereid volgens de ‘pousse lent’ methode. (3 maximum)€3.95Christophe pavé
Zeer aromatisch vierkant tarwebrood met roggedesem en mout, gedecoreerd met lijnzaad, sesamzaad en bergzout kristallen, bereid volgens de ‘pousse lent’ methode.€4.85Meerzaden Pavé
Bruinvierkant broodje van ‘campremy’ tarwe, zonnebloempitten, sesamzaadjes, geel en bruin lijnzaad, mout en roggebloem. Bereid volgens de ‘pousse lent’ methode.€3.95
Viennoiserie
Croissant
Currently sold out€2.75Chocoladebroodje
Currently sold out€2.95Gevulde koek
Gevulde koek gemaakt van roomboter, zanddeeg, gevuld met de zuiverste amandelspijs. (4 maximum)€3.75Scone met clotted cream en jam
Met jam en clotted cream volgens vlaamsch recept. (3 maximum)€5.95· PopularKaasragoûtbroodje
Kaasragoût gemaakt van Goudse Boerenkaas in bladerdeeg met een Spaans pepertje en platte peterselie. (3 maximum)€3.95Saucijzenbroodje
Roomboter bladerdeeg saucijzenbroodjes met gekruid kalfsgehakt en specerijen. (4 maximum)€4.50Worstenbroodje
Kruidig chipolata worstje opgerold in een zacht rijk brooddeeg. (4 maximum)€4.50
Favorieten van Dimitri
Mediterrane tonijnsalade
Huysgemaakt van met de lijn gevangen Bonito tonijn van Ortiz, verse kruiden en mayonaise.€5.15Ei-Truffelsalade
Huysgemaakt van gekookte scharreleieren met crème fraîche, mayonaise en truffeltapenade.€5.15Boeren kipsalade
Huysgemaakt van op lage tempratuur en langzaam gegaarde boerenkippendijen met raz el hanout kruiden, crème fraîche en mayonaise.€5.15Rillette van makreel
Huysgemaakt van gerookte, gestoomde en geplukte makreel, citroen, platte peterselie en sjalotjes.€5.15Aardbeien jam
€7.50Bosvruchten jam
€7.50Frambozen jam
€7.50Abrikozen jam
€7.50Kriek jam
€7.50Rabarber jam
€7.50Rinse appelstroop
€6.50Witte chocoladepasta
€7.95Hazelnootpasta
€7.95Chocolade-Hazelnootpasta
€7.95Chocoladepasta
€7.95Pindakaas
Ambachtelijke pindakaas zonder palmvet of toegevoegde suiker€6.95Pindakaas honing-chili
Ambachtelijke pindakaas uit de pindakaasmakerij€7.95Pindakaas met cashew
Ambachtelijke pindakaas met cashewnoten zonder palmvet of toegevoegde suiker€7.95Chocolade reep melk
Ambachtelijke donkere melk chocolade met 39% cacao€5.95Chocolade reep melk met hazelnoten
Ambachtelijke donkere chocolade met hazelnoten€5.95Chocolade reep puur
Ambachtelijke donkere chocolade met 66% cacao€5.95Chocolade reep puur
Ambachtelijke donkere chocolade met 76% cacao€5.95
Patisserie
Citroen-crèmetaartje
Volgens origineel Frans receptuur in krokante bodem met eiwitschuim afgebrand. (3 maximum)€6.50Frambozentaartje
‘Rumiloba’ frambozen als een flan gebakken in een krokante bodem. (3 maximum)€6.50Rood-fruittaartje
Krokant taartje met créme suisse en een mix van rode bessen. (3 maximum)€6.50Perentaartje
Zachte ‘comice’ peer met een amandelcrème cake gebakken (3 maximum)€6.50Chocolade taartje
Chocoladetaart met laagjes ‘pure’ chocolademousse, chocolade bisquit en sinaasappel theegelei. (3 maximum)€6.50Rabarber framboos taartje
Rabarber en frambozen in krokante bodem met boterkruimel overbakken. (3 maximum)€6.50Brownie
Heel veel pure chocolade, geroosterde pecannoten, lekker smeuïg. (3 maximum)€4.75Aardbeientaartje
Currently sold out€6.50· Popular
Koek & Cake
Muffin vanille
Zachte muffin met vanille. (3 maximum)€3.95Muffin appel-kaneel
Zachte muffin met verse appelstukjes en kaneel. (3 maximum)€3.95Vanille-citroen cake
‘Quarte quart’ cake, geparfurmeerd met vanille en citroenzestes. (3 maximum)€9.95Caramel short cake
Krokante koek met caramel en chocolade. (3 maximum)€3.50Lemon short cake
Citroencrème met een krokante bodem. (3 maximum)€3.50Appelkoek
Bladerdeeg met jonagold appelmoes€3.95
Dranken
Acqua Panna
€3.75San Pellegrino
€3.75Verse Jus d'orange
€4.50Aardbei-banaan smoothie
€6.50mango - limoen smoothie
€6.50Verse Appelsap
€4.50Cultcha kombucha original
€5.95Cultcha kombucha appel-gember
€5.95
