Saigon Caphe Centraal Station
BANH MI
Vietnamese broodjes | VIETNAMES SANDWICHES
Banh Mi Tom Xa
Citroengras garnalen sandwich€6,50Banh Mi Ga Xa
Citroengras kip sandwich€5,50Banh Mi Bo Xa
Citroengras beef sandwich€6,00Banh Mi Dauhu Xa
Tofu Sandwich€6,00Banh Mi Dac Biet
Broodje varkensvlees speciaal€6,50Banh Mi Bo Kho
Broodje citroengras stoofvlees€7,00
PHO
Rijstnoedelsoepen | RICE NOODLE SOUPS
Pho Bo Dac Biet
Runderbouillon met rijstnoedels: Rauwe Beef, Runder Stoofvlees, Rundermaag en Beefballetjes€17,50Bun Bo Hue
(kruidige) Runderbouillon met mihoen: Gestoofd Rundvlees & Varkenvlees€17,50· PopulairHu Tieu
Kippenbouillon met mihoen: Garnalen, Kip & Beefballetjes€17,50Pho Tom
Kippenbouillon met rijstnoedels: Garnalen€17,50Pho Bo Tai
Runderbouillon met rijstnoedels: Dungesneden rauwe (malse) Beef€16,00Pho Nam
Runderbouillon met rijstnoedels: Gestoofd Rundvlees€16,00Pho Bo Vien
Runderbouillon met rijstnoedels: Beefballetjes€16,00Pho Ga
Kippenbouillon met rijstnoedels: Kipfilet€16,00Pho Chay
Kippenbouillon met rijstnoedels: Paksoi & Tofu€16,00· PopulairPho Bo Kho
Runderbouillon met rijstnoedels: Citroengras Gestoofd Rundvlees€17,50
COLD STARTERS
Goi Tom Nuong
Gegrilde Garnalen Lotus Salade€12,50Goi Ga
Gesnipperde Kip in Koolsalade€10,50Goi Du Du
Papaja Salade met Vlees en Garnalen€12,00Goi Cuon Ga Nuong
Gegrilde Kip Salade Rollen€8,00Goi Cuon Bo Nuong
Gegrilde Beef Salade Rollen€8,50Goi Cuon Tom Nuong
Gegrilde Garnalen Salade Rollen€8,50Goi Cuon Tom
Gepocheerde Garnalen Salade Rollen€8,00Goi Cuon Dau Hu Chien
Gefrituurde Tofu Salade Rollen€6,00Goi Cuon Vit Quay
Geroosterde Eend Salade Rollen€9,00Goi Cuon Dac Biet
Garnalen & Vlees Salade Rollen€8,50Goi Cuon Cua Lot Chien
Gefrituurde Softshell Krab Salade Rollen€9,50
FRIED & GRILLED STARTERS
Chao Phong Tom
Kroepoek met Satesaus€5,50Cha Gio Ga
Gefrituurde Kiploempia's (2x)€4,50Cha Gio Tom
Gefrituurde Garnalenloempia's (2x)€5,50Cha Gio Chay
Gefrituurde Vegetarische Loempia's (2x)€4,50Ga Nuong Xa
Gegrilde citroengras kip saté 2x€6,50Tom Nuong Xa
Gegrilde Citroengras Garnalensate (2x)€8,50Bo Nuong
Gegrilde Citroengras Beefsate (2x)€7,00Nem Nuong
Gegrild varkensgehakt€7,00Cua Lot Chien
Gefrituurde softshell krab€13,00
MAIN DISHES
Hoofdgerechten
Tom Rang Muoi
Gewokte Chili Garnalen met Rijst€25,00Bo Luc Lac
Gewokte Ossenhaas met Rijst€24,00Bo Kho
Gestoofde Citroengras Runderschenkel met Rijst€19,50Thit Kho
Gestoofde Speklap met Rijst€18,50Com Suon Nuong Xa
Geroosterde Spare Ribs met Rijst€16,50Vit Kho
Eendenborst in Caramelsaus met Rijst€20,00Ga Nuong
Geroosterde Kip met Rijst€17,50Ga Kho
Geroosterde Kip in Caramelsaus met Rijst€17,50Cari Ga
Citroengras Kerrie Kip met Brood of Rijst€18,50Dau Hu Sa Xao
Gestoofde Tofu met Rijst€17,50Com Chien Dac Biet
Gebakken Rijst met Garnalen, Kip en Vlees€17,50· PopulairThit Xa Xiu
Geroosterd varkensvlees met rijst€18,50Thit Heo quay
Krokant geroosterde speklapjes met rijst€18,50Dau hu rang muoi
Gewokte chili tofu met rijst€17,50· PopulairCom chien chay dac biet
Vegetarische gebakken rijst speciaal€15,00· Populair
BUN
Mihoensalade met diverse toppings | VERMICELLI SALAD WITH TOPPINGS
Bun Dac Biet
Vermicelli Maaltijsalade: Mixed Grill (Beef, Kip & Garnalen)€17,00Bun Tom Nuong
Vermicelli Maaltijdsalade: Gegrilde Garnalen & Garnalenloempia's€16,00Bun Bo Nuong
Vermicelli Maaltijdsalade: Gegrilde Beef & Kiploempia's€16,00Bun Ga Nuong
Vermicelli Maaltijdsalade: Gegrilde Kip & Kiploempia's€15,00Bun Nem Nuong
Vermicelli Maaltijdsalade: Gegrild varkengehakt & Kiploempia's€16,00Bun Dau Hu
Vermicelli Maaltijdsalade: Gefrituurde Tofu & Vegetarische loempia's€15,00
CHE
Vietnamese dessert
Che Suong Sa Hat Luu
7 Kleuren Kokosmelk Drankdessert€5,50Banh Bo Buong
Pandan brood cake (ice cream not available for delivery)€6,50Che Khoai Mon
Warme Taro en kleefrijst Dessert€6,00
