SLA

lente/zomer menu 2021

Gerechten

  • Classic Green Proteinstar_filled

    babyspinazie, quinoa, linzen, geroosterde broccoli, zoetzure komkommer, geroosterde zoete aardappel, classic hummus, tempeh tamari, geroosterde kikkererwten & pompoenpitten. Aziatische sesam, gember & tamari-dressing

  • Spicy Tofuramastar_filled

    Romaine-veldsla mix, volkoren rijst mix, quinoa, zoetzure komkommer, spring slaw, lente groenten-mix, tofu met panko crust, kwart avocado, taugé, stukjes pinda & koriander dressing: sriracha mayo

  • Vegan Kapsalonstar_filled

    romaine-veldsla mix, linzen, quinoa, geroosterde zoete aardappel, ingelegde rode kool, tomaat- komkommer mix, vegan shoarma, watermeloen radijs, pickled rode ui & sriracha mayonaise. sojayoghurt, knoflook & citroen dressing

  • Special van de Maand: Spring Detoxstar_filled

    babyspinazie, broccoli, courgette noedels, spring greens (without curry), gerookte tofu, kwart avocado, groene appel (granny smith), pompoenpitten, nori sheet, watermeloenradijs. Dressing: mosterd sojayoghurt dressing

  • Moroccan Aubergine Stewstar_filled

    met bulgur, geitenkaas-yoghurt dip, kalamata olijven, amandelstukjes & munt

  • Classic Green Proteinstar_filled

    babyspinazie, quinoa, linzen, geroosterde broccoli, zoetzure komkommer, geroosterde zoete aardappel, classic hummus, tempeh tamari, geroosterde kikkererwten & pompoenpitten. Aziatische sesam, gember & tamari-dressing