SLA

Gerechten

• Spiced Falafel & Shakshukastar_filled

  romaine-veldsla mix, bulgur, ingelegde rode kool, geroosterde bloemkool met kerrie, tomaat- komkommer mix, shakshuka, falafel van wortel, half ei, classic hummus, geroosterde amandelstukjes, koriander, ingelegde rode ui & chilli. Yoghurt, knoflook & citroen dressing

• Vegan Kapsalonstar_filled

  romaine-veldsla mix, linzen, quinoa, geroosterde zoete aardappel, ingelegde rode kool, tomaat- komkommer mix, vegan shoarma, watermeloen radijs, pickled rode ui & sriracha mayonaise. Yoghurt, knoflook & citroen dressing

• Nordic Vegan Meatballsstar_filled

  babyspinazie, linzen, quinoa, geroosterde wintergroenten, zoetzure komkommer, gemarineerde cavlo nero, doperwten met dille, bietendip, homemade vegan meatballs, cranberry compote, & geroosterde pomoenpitten. Mierikswortel & mosterd dressing

• Oh! Gado Gadostar_filled

  romaine-veldsla mix, volkoren rijst mix, zoetzure komkommer, geroosterde zoete aardappel, rainbow coleslaw, geroosterde bloemkool met kerrie, geroosterde bio kippendij, half ei, pinda sprinkle met kokos, taugé & koriander. Pinda, gember & rode peper dressing

• Afrikaanse Veggie Stewstar_filled

  volkoren rijst mix, Afrikaanse pindacurry met wintergroenten, gemarineerde cavolo nero, koriander, gepekelde chilli & mango chutney

• Classic Green Protein

  babyspinazie, quinoa, linzen, geroosterde broccoli, zoetzure komkommer, geroosterde zoete aardappel, classic hummus, tempeh tamari, geroosterde kikkererwten & pompoenpitten. Aziatische sesam, gember & tamari-dressing